Responsable de bar

Responsable de l’organisation du bar, vous prenez en charge la gestion des stocks et le suivi des recettes et du budget.
Votre sens du relationnel vous permet, en lien avec l’animation, de créer tout type d’ambiance : il règne un air de fête et de convivialité, les clients se sentent bien.

Barman

Doté d'un excellent relationnel, vous assurez l'accueil, le service et l'animation du bar dans un esprit de convivialité et de détente.


Responsable restauration – salle

Vous êtes garant de la qualité du service client et de la restauration.
Membre de l'équipe de direction, en relation permanente avec le chef de cuisine, vous supervisez et animez une équipe pluridisciplinaire, service et plonge.


Responsable de salle

Au restaurant, vous êtes garant de la qualité du service, conformément au cahier des charges.
Fort d'un grand sens de l'organisation et responsable d'une petite équipe, vous assurez la relation clientèle, le bon déroulement du service et la bonne tenue de la salle.


Agent de service, serveur

Consciencieux, efficace et professionnel, vous assurez l'entretien et l'aménagement de la salle de restaurant pour un service de qualité.
Doté d'un fort sens relationnel, vous assurez le service et faites du repas un moment de plaisir et de convivialité. 


 

Chef de cuisine

Créatif, qui aimez faire partager votre goût pour les bonnes choses, vous coordonnez la farandole des plats : qualité et mise en valeur des buffets et des plats afin de mettre en scène les saveurs concoctées par vos collaborateurs, en référence au cahier des charges. Membre de l’équipe de direction, vous assurez la gestion de la restauration et la gestion de l’équipe de cuisine.


Second de cuisine

Expérimenté, vous assistez le chef de cuisine tant dans l’élaboration des plats que dans l’organisation.
Vous assurez son remplacement ponctuellement.

Cuisinier

Maîtrisant la restauration chaude et froide, vous participez pleinement à la qualité de l'élaboration et à la présentation des mets proposés.


Commis de cuisine

Vous participez à la réalisation des buffets et des plats. Votre polyvalence vous permet d'accroître vos compétences en exécutant des tâches très variées.
Aide de cuisine

Vous aidez à l'élaboration des entrées et des desserts et occasionnellement à la plonge.


Agent de service, plonge

Organisé et rapide, vous prenez en charge le nettoyage de la vaisselle et l'entretien des matériels et des locaux de plonge.